"Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: Để giảm cân hiệu quả, cần chọn đúng loại protein"

Thực phẩm chứa protein giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn vặt, vì vậy protein là yếu tố quan trọng trong chế độ giảm cân. Theo TS Amy Goodson, chuyên gia dinh dưỡng, trứng là nguồn protein tốt nhất nên bổ sung vào chế độ ăn giảm cân. Trứng không chỉ là nguồn protein chất lượng cao mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.

Trứng cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu, quan trọng cho việc duy trì và sửa chữa mô cơ, đặc biệt trong quá trình giảm cân. Với khoảng 72 calo trong một quả trứng lớn, chúng là lựa chọn lý tưởng cho việc kiểm soát calo mà vẫn cung cấp dinh dưỡng. Ngoài protein, trứng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất chống oxy hóa, vitamin D, B và khoáng chất như selen và phốt pho, giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Hơn nữa, trứng có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Điều này giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng giảm đột ngột và giảm cảm giác thèm ăn không lành mạnh. Trứng là thực phẩm linh hoạt, có thể chế biến theo nhiều cách ngon miệng, từ bữa sáng với rau đến trứng ốp ăn kèm bánh mì nướng hay trứng luộc làm món ăn vặt. Về lượng protein cần tiêu thụ để giảm cân, nó phụ thuộc vào từng cá nhân dựa trên trọng lượng và mức độ hoạt động. Một nguyên tắc chung là bổ sung 25-30g protein chất lượng cao trong cả 3 bữa ăn và thêm 10-20g vào bữa ăn nhẹ.

Đây là khuyến cáo chung về lượng protein cần tiêu thụ để hỗ trợ giảm cân, tùy thuộc vào từng cá nhân. HLV Phạm Hoàng Vũ tại Đà Nẵng cho biết, protein không chỉ cần thiết cho việc xây dựng cơ bắp mà còn cho nhiều quá trình khác trong cơ thể như tạo hormone, enzym và hỗ trợ hệ miễn dịch. Sau khi đáp ứng các nhu cầu này, protein thừa mới được sử dụng để phát triển cơ bắp. Theo nhiều tài liệu, người tập luyện với tạ nên tiêu thụ khoảng 40g protein mỗi bữa, đây là mức hợp lý cho hầu hết mọi người, mặc dù các yếu tố cá nhân như kích thước, mức độ hoạt động và tuổi tác cũng ảnh hưởng.

Source: https://afamily.vn/khong-phai-protein-nao-cung-tot-de-giam-can-chuyen-gia-dinh-duong-khang-dinh-muon-giam-eo-phai-an-loai-dam-nay-20231103175724759.chn